Idam incentiva e Coari pode ser referência na fabricação de chocolate em barra

Incentivar. Esta é a palavra de ordem adotada pela Unidade Local (Unloc) do Idam/Coari que nos últimos anos vem alertando os agricultores para uma cultura bem atrativa: produção de cacau. Na linha de frente orientações sobre melhores tratos culturais, plantio de variedades mais resistentes, produtivas e uma melhor forma de colheita e armazenamento das amêndoas. A preocupação é relevante e tem o intuito de aumentar a produtividade haja vista que o município já foi um dos grandes produtores da cultura no Estado. A ação desenvolvida pelo governo do Estado, por meio da Unloc, começa a ter os primeiros resultados, como por exemplo, no aumento de produção que no último ano, passou de 40 para70 toneladas de cacau. O agricultor Natanael Rodrigues, da comunidade Nova Vida na Costa do Inoá, região do Baixo Solimões, produziu na última safra 7 toneladas de amêndoas e já despertou para a produção dos subprodutos do cacau como o chocolate puro em barra. O trabalho ainda é feito de forma artesanal, mas ele já colhe resultados positivos. “Meu sonho é me tornar o maior produtor de cacau do município”, disse. Segundo o gerente da Unloc, Dimitri Portugal, os incentivos irão continuar, pois são importantes para o desenvolvimento da atividade no município. Além de garantia de nova renda, a cultura oferece novas oportunidades de emprego em Coari.

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